Dinar

Comissió: Viu l'Associació
Descripció: DINAR MARIDATGE 12 DE MAIG

Es tracte d’un dinar de maridatge amb la col·laboració del Celler Mas d’en Gil del Priorat : www.masdengil.com

Maridatge es aprendre a combinar els aliments amb els vins. Els tipus d’aliments amb que es pot combinar un vi, es indispensable per tenir harmonia entre els sabors de la beguda i els del menjar. També la textura i l’aroma dels plats o aliments, te a veure amb la decisió de quin vi escollir per acompanyar-los.

1er Amanida de llagostins i pinya amb OLI i AGREDOLÇ i COMA ALTA 2008

2on Rissotto de ceps i COMA VELLA 2006


3er Filet amb salsa de pebre o amb reducció de cirera i CLOS FONTÀ 2006

Postres Couland de xocolata amb reducció de fruites del bosc i amb pètals de rosa cristal·litzats*, acompanyat pel nostre vi dolç NUS 2007.
Dates: Dimecres 12 de maig
Horari:
Preu: 40€
Inscripcions: Període inscripció tancat

Places limitades.